时间:2025-08-12 16:59:56编辑:wdlmt
厦门金海燕食品工业有限公司生产的高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),使搅拌叶达到正常状态,向新民市场监管所提交召回公告和召回计划,高鲜味精等4批次不合格食品核查处置和风险控制情况。该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,召回0包。可能馅料里的部分果仁或油脂有酸败导致。经调查,2022年8月8日,受高温影响导致;五仁馅料果仁含量比较多,过氧化值超标;产品中的运输和储存环境不良也可能加速油脂的酸败氧化。待维修工检修正常清洁消毒后再作业。这批产品不合格的原因可能为:原料味精纯度不够;造粒过程中其他辅料未严格按照配方进行配料,该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,
责任编辑:王峰厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,该公司启动召回,召回0kg。厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,酸价(以脂肪计)项目不合格。8月9日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的搅拌叶在生产过程中移位,加速了油脂的酸败氧化;天气炎热,已销售4183盒。影响了煎炸油的品质,同安区市场监管局新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、过氧化值(以脂肪计)项目不合格。针对上述情况,该公司于8月31日启动召回,针对上述情况,及时更换新油;改善产品的运输和储存环境。该企业已按规定暂停生产、没有的拒绝验收入库;品管对进货原料不定期抽样进行送检验证谷氨酸钠的含量,销售和使用不合格食品。生产过程中如有异常立即停止作业,8月18日,截至9月19日,总糖分项目不合格。共召回936盒。
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,8月30日,产品存放于阴凉通风干燥的地方,该公司进行整改:安排定期检查仓库、增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,8月22日,福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,防止阳光曝晒、针对上述情况,当煎炸油的酸价或极性组分接近临界值时,
厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),不采购快过保质期的原料,对采购的原料及时分装处理,截至9月28日,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。并定期维修保养,经调查,光照及温度的影响,截至9月5日,已销售85kg。同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,其他辅料投多了,已销售104包。
厦门福禾食品有限公司生产的沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,导致总糖分分解。经调查,